FEGATO

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Il fegato di Fassone Piemontese è un taglio tenero e saporito, ricco di ferro, proteine e vitamine del gruppo B. Va cotto pochi minuti per lato (2–3 al massimo) in padella calda, per mantenerlo tenero e succoso magari con una noce di burro e della salvia.

Tagliato a fette.

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Identificazione: bovino adulto nato e allevato in Italia

Stabilimento di macellazione: macellato in Italia X126W

Le immagini dei prodotti sono indicative: possono differire per peso, forma o confezionamento in base alla natura artigianale e fresca del prodotto.

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