Salume affettato 100% Fassone, ottenuto da tagli magri selezionati, salati, speziati e stagionati in cantine naturali. Morbida al palato, dal colore rosso intenso, con profumo delicato che richiama le erbe, ideale per antipasti eleganti o per accompagnare formaggi e crostini.

La tagliata di scamone di Fassone piemontese è un taglio pregiato e saporito, ricavato dalla parte posteriore del bovino. Tenero e succoso, si distingue per la sua grana fine e il gusto intenso. Perfetta per una cottura alla griglia o in padella, mantiene tutta la sua morbidezza e sprigiona un aroma irresistibile.

Lo spezzatino di bovino è un classico intramontabile, ideale per cotture lente che esaltano gusto e morbidezza. I bocconcini di carne diventano teneri e saporiti, perfetti con contorni di verdure o polenta. Un piatto caldo e genuino, simbolo della tradizione.

Hamburger preparato con carne di Fassone 100% piemontese, macinata fresca e selezionata. Morbido, saporito e succoso, ideale per chi cerca un hamburger di qualità superiore, ricco di gusto e naturalezza.

Confezione da 200g composta da due hamburger da 100g, confezione da 300g composta da due hamburger da 150g, confezione da 600g composta da quattro hamburger da 150g.

Taglio morbido e succoso, perfetto per arrosti teneri e gustosi. Il tenerone di Fassone si distingue per la sua fibra fine e la cottura uniforme, che lo rende ideale per chi cerca un arrosto semplice da preparare ma dal sapore autentico e intenso.

Il taglio più tenero e raffinato del bovino. Il filetto di Fassone Piemontese è una carne magra, morbida e delicata, che si scioglie letteralmente in bocca. Spesso circa 2 cm è ideale per cotture brevi alla griglia, in padella o al forno per gustarne tutta la finezza e la naturale dolcezza.

Tagliato a fette.